猕猴桃品种有哪些

秋天是猕猴桃的旺季，这种酸甜可口的水果不仅味道美味，还富含丰富的营养成分，因此备受人们的喜爱。猕猴桃大致可以分为三个品种，红心猕猴桃、黄心猕猴桃和绿心猕猴桃。三种猕猴桃在口感、营养价值、外形上略有不同。

1、绿心猕猴桃

代表品种：瑞玉、海沃德、农大猕香、农大郁香

形状：果形较大，果实圆锥形，果突起，果皮绿褐色，果面毛茸茸的。

营养：含有丰富维生素C和钙质。

口感：果肉莹绿，肉质鲜嫩，甜中带酸。软熟前偏酸，软熟后甜度更高。

特点：绿心猕猴桃，虽然味道上没有黄心的猕猴桃这么甜，但不需要完全软熟就能吃。

2、黄心猕猴桃

黄心猕猴桃代表品种：金阳、金艳

形状：整体来说个头匀称结实，长得比较长，头比较扁，且外表是黄色。

营养：富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素等。

口感：果肉明黄，晶莹剔透，而且口感软嫩，香甜可口。

特点：黄心猕猴桃好的品种，不光是甜，还有清香味，果味。

3、红心猕猴桃

代表品种：楚红、红阳、红华

形状：果实圆、大，底部凹陷，果肉中心呈红色放射状，如红日一般。

营养：一种可食用与药用为一体的水果，微量元素中的含钙量较高，氨基酸多达18种，营养价值丰富，红心猕猴桃对比其它两种猕猴桃维生素C含量更高。

口感：果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低。

特点：以六盘水水城猕猴桃为例，猕猴桃格外硕大，皮薄多汁，格外甘甜。

猕猴桃的好处：

1.预防便秘

主要是因为猕猴桃中，含有较多的膳食纤维和蛋白质分解酵素，可以促进胃肠蠕动。能够快速清除肠道内毒素或代谢产物，加速食物分解，有助于消化预防便秘，对维护肠道健康有一定的作用。

2.美白养颜

主要因为猕猴桃中的维生素C等物质，可以抑制黑色素生成，帮助清理自由基，有一定美白皮肤、保持肌肤弹性的辅助作用。但是食物的作用比较微弱或有限，不建议盲目食用猕猴桃美白养颜。平时可适量少吃点。

3.减肥

减肥是吃猕猴桃的重要好处之一。它含有大量的膳食纤维，可以加速肠胃蠕动，还可以增加人体的饱腹感。此外，猕猴桃本身是一种低热量食物，可以满足进食后的身体营养。同时，它在减肥方面起着很好的作用。

4.预防血栓

在猕猴桃当中含有一种非常重要的成分精氨酸，科学家研究发现，这种成分可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成。所以，在平时的食物中多吃猕猴桃这种水果，对心脑血管疾病的预防有积极作用。

5.改善视力

对于大多数上班族来说，都是长期坐在电脑前。这样的话，不仅会对自身的脊椎造成一定的影响，而且也会影响自身的视力。所以在平时不妨适当食用一些猕猴桃，有利于促进眼部的血液循环，从而起到保护视力的效果。

不宜食用猕猴桃的人群：

1.经期女性：

从中医的角度来说，女性月经期间应多吃温热性食物，避免子宫出现腹胀月经量，减少和痛经的困扰。猕猴桃本身就是一种寒性食物，经常大量进食猕猴桃容易加重子宫负担，导致痛经现象的出现。甚至会出现经血量减少以及月经期缩短的现象，所以不建议女性在月经期间吃猕猴桃。

2.对猕猴桃过敏的人：

猕猴桃过敏是可能发生的情况，如果在吃了猕猴桃之后，出现了皮肤发红、发痒等症状。很可能是因为猕猴桃过敏，所以必须更加重视它。如果情况严重，需要及时去医院或在家服用抗过敏药物，以避免进一步恶化。此外，严重过敏的人也可能出现支气管痉挛、血压下降等更危险的症状，需要更多关注。

3.肾功能不全的患者：

肾功能受损，过滤的功能就没有办法很好地实现，我们体内的许多营养物质很可能会出现流失的情况。猕猴桃含有大量的水和钾离子，这种物质会加重我们肾脏的工作量，增加工作难度。因此，肾功能不好的时候不宜食用猕猴桃，否则我们将无法享受其丰富的营养来补充我们，反而会对我们的身体造成伤害。

4.血糖高的人：

高血糖患者的血糖水平很容超标，猕猴桃当中也还有很多糖分，猕猴桃当中的果糖属于小分子糖，与淀粉等大分子糖相比，它们不需要很多分解步骤就可以被我们吸收。糖分可以更快的流入血液，导致血糖进一步超标，对患者造成更大的伤害。因此，高血糖患者应尽量避免吃猕猴桃，尽量吃火龙果等低糖水果，在血糖下降前吃也不迟。

5.尿多尿频人群：

猕猴桃中含有大量的水分，能起到利尿的效果，本身就有尿频症状的人需要忌口，避免尿频现象加重。除了猕猴桃以外，像冬瓜、红豆和西瓜等利尿食物也要少吃，否则容易出现上厕所频繁的尴尬现象。

6.胃部疾病患者：

对于胃部疾病患者而言，过量食用猕猴桃会容易对脾胃带来损伤，会容易产生腹泻以及腹痛的困扰。而且猕猴桃当中含有大量的果胶类成分以及维生素C，仅会容易增加肠胃负担，甚至会容易带来腹痛、烧心、反酸等肠胃症状。